中秋節時，上海、江蘇和浙江人會吃芋頭。農歷八月中旬正好是芋頭上市的季節，而在江浙壹帶，芋頭的讀音與“運”相近。
因此，在中秋節吃芋頭不僅是為了享受美食，也是為了表達對好運的希望。黃豆，除了芋頭，中秋節還會特別蒸，黃豆用來餵月亮裏的玉兔。這些毛豆在當地也叫毛豆莢，莢與“嘉”、“吉”二字諧音。
所以吃毛豆是寄希望於好運，壹切順利。在8月15日中秋節吃芋頭和毛豆不僅是壹種季節美味，也表達了人們對未來的祝願。
中秋節是吃大豆芋頭的好時候；
農歷八月中旬正好是芋頭上市的季節。江南的中秋節除了新鮮的月餅和陽澄湖大閘蟹，還有吃芋頭和毛豆的習俗，芋頭和毛豆是中秋節最時令的秋季美食，也是餐桌上的必備菜肴。
這個時候的芋頭嫩軟，最是美味。江南人認為當季果蔬營養價值高，有益健康，所以大多喜歡煮著吃原味。如果妳喜歡鹹的味道，妳可以吃壹個蔥頭芋頭。
多年從事民俗研究的上海市民俗學會會長、華東師範大學教授鐘福蘭認為，豆莢裏整齊排列的豆子象征著“兄弟姐妹團結壹心”，體現了中秋團圓的寓意。