巴沙魚現在在中國是很受歡迎的魚。但是有人說巴沙魚是世界上最臟的魚，也有人說巴沙魚不能吃。主要和巴沙魚的生活習性有關。這主要是因為人們認為巴沙魚非常喜歡吃壹些腐爛的東西，也喜歡吃垃圾。
而這些腐爛的東西和垃圾，最終都會留在巴沙魚的肉上。如果人們烹飪不好，這些有毒物質最終會被人們吃掉。那麽真的是這樣嗎？
其實並不是。巴沙魚確實有吃腐肉的特性，但它是野生的巴沙魚，只有在食物匱乏的時候才會出現。大多數時候，巴沙魚喜歡吃小魚小蝦。人工飼養的巴沙魚自然吃的是人工飼料，現在市面上的產品都是人工飼養的，幾乎沒有野生的，這個問題妳不用擔心。
巴沙魚介紹
巴沙魚？鮎科，？鯰魚。巴沙魚無鱗，體色有兩種，壹種是背部藍黑色，腹部白色，壹種是背部粉白色，腹部白色。
巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種，是湄公河流域特有的優質經濟魚類。在越南音譯為“Kabasha”，意為“三肥魚”，因為在生長過程中，這種魚的腹腔內已經堆積了三大塊脂肪，約占其體重的58%。