嶺南印象園裏面有什麽好吃的?
問題:回答: 嶺南印象園內有四大廣東風味食府:嶺南餐廳、練溪酒家、練溪茶樓、荔灣艇仔粥,分布在練溪主街兩旁,濃郁的嶺南粵菜風味美食都可在這裏嘗到。 大盆菜是嶺南客家傳統美食,就是用壹個大大的盤子,將食物都放到裏面,和在壹起,融匯出壹種特有滋味。豐富的材料壹層層疊進大盤之中,最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的時候每圍壹盤,壹層壹層吃下去,汁液交融,味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳景之快。 嶺南的傳統食俗當然不能少,湯圓酒糟,盆菜年糕,還有傳統考究的荔灣艇仔粥、及第粥、粵西豬雜粉、客家腌面和潮州肉丸、原汁原味的雲吞竹升面、牛腩粉、布拉腸,鮮嫩豆腐花,爽口缽仔糕,大良雙皮奶,潮汕功夫茶。要想品嘗傳統粵菜的還有地道的油鹽飯、古法炆鬼馬豬手、“山卡啦”銅盤蒸雞、豬油渣炒豬乸菜、老媽子惹味碌鵝、黃埔疍家肉米炒蛋等。過年還會推出煎堆、油角、蛋散,十足地道、獨壹無二。 喜歡喝上兩口的旅客還可以在園內找到老酒坊。青灰的磚墻,青灰的屋檐下大紅燈籠高懸,大紅的對聯喜氣祥和,大紅的旗子隨風飄揚,老酒壇子堆擺地齊齊整整,遊客可以打上壹壺雙蒸酒,也可以坐下來喝上壹碗玉冰燒,跟朋友談天說地,享受大碗喝酒的快意。