桂花是壹種常見的植物，具有清新的香味，不僅美化了我們的環境，還可以做成各種食物來滿足我們的味蕾。著名的品種有金桂、印規、丹桂、四季桂，最珍貴的花是金桂，同等大小下會貴20%左右。
金桂1號
金桂樹形高大，枝葉繁茂。它的葉子是深綠色的，有光澤。生活中經常看到金桂在秋天開花，有檸檬黃的，也有金黃色的。金桂主要品種有晚金桂、大葉金桂、大葉黃、齒狀金桂。
NO2和肉桂
印規四季常青，枝葉繁茂，看起來像雪花。葉多為綠色，葉寬而平。印規的花期在9月，花純白色，淡黃色，有淡淡的香味。主要品種有桂根、晚印規、早印規、白節。
NO3和桂花
桂花是壹種灌木，樹皮淺灰色，葉橢圓形，葉片扁平，花橙紅色。香味不是特別濃，而是淡淡的。桂花品種較少，有籽桂花、闊葉紅、朱砂桂花、桃葉桂花、闊葉紅、牙桂花等。
四季歸
桂花的樹形低矮，新長出的葉子是紅色的，成熟的葉子多為綠色。桂花壹年可開多次，開花時間主要集中在9月至次年3月，香味相對較淡。主要品種分類為毛竹、桂花、桂花。