五指桃別名:五指無花果、五指奶、五指香、五指奶、土黃芪【廣東】，三爪龍、五爪龍、五爪桃、山狗區別。
五指桃是桑科植物，不是桃子。廣泛分布於以粵北為主的山區，自然生長在深山峽谷中。因其葉子形似五指而得名，葉子上有細毛，果實成熟時形似桃子。
五指桃有椰子的香味。在湯中加入五指桃，不僅風味獨特，還能使肉不老。
還具有健脾燥濕、行氣化痰、舒筋活絡功效。用於肺結核、咳嗽、慢性支氣管炎、類風濕性關節炎、腰腿痛、脾虛水腫、病後盜汗、白帶。
五指桃適合做雞豬骨湯。
材料
材料:排骨350g，桃子65g；
輔料:姜3片，1茶匙鹽，3顆紅棗。
五指毛桃排骨湯
1
所需成分。
2
五指桃和紅棗浸泡幾分鐘後清洗幹凈。
三
將排骨焯壹下，清洗幹凈。
四
將所有材料放入砂鍋中，加入姜片。
五
加入7碗水，開始用中火煮。煮開後繼續煮十分鐘左右，轉小火繼續煮壹個半小時。
六
最後加入少量鹽(如果油太多，先撇去表面的油)。
七
來壹鍋椰香排骨湯就可以了。
技巧
1.紅棗和五指桃泡十分鐘，比較容易清洗。
2.不需要加油，因為排骨本身就會有油。