成分詳情
材料:羊肉750克和番茄醬200克。
輔料:蔥1段、姜1塊、辣椒10g、醬油1茶匙、紅曲粉5g、鹽適量、糖1湯匙。
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1
洗羊肉。
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2
將羊肉切成塊，放入冷水中焯壹下。
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三
準備輔助材料。
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四
羊肉放血起泡後洗凈。
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五
將洋蔥和姜片加入自動烹飪鍋。
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六
加入羊肉。
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七
在碗中加入鹽、醬油、糖、番茄醬和紅曲粉並加入800毫升水，攪拌均勻。
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八
花椒裝在調味盒裏，蓋上蓋子。
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九
將碗汁倒入鍋中，放入放有胡椒粉的調味盒。
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10
蓋上鍋蓋，開始紅燒肉。收汁功能，烹飪程序自動執行，不用擔心。
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11
聽到滴水聲後關閉電源開關，將鍋內食材攪拌均勻。
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12
又香又誘人的紅燜羊肉！
技巧
配料中的紅曲粉是用來給羊肉增色的。沒有的話可以不用，但是番茄醬的量多壹些。