1.抗衰老:葡萄和葡萄幹中的花青素含量被證明具有超強的抗氧化能力，可以清除體內多余的自由基，防止自由基的過度氧化，起到抗衰老的作用；
脾胃:葡萄、葡萄幹含有酒石酸，能促進消化、增進食欲、生津止渴，是消化功能較弱的人的理想水果；
2.預防血栓形成:葡萄和葡萄幹含有化學物質白藜蘆醇，這是壹種天然抗氧化劑。能降低體內血小板聚集，有效阻止低密度脂蛋白氧化，升高高密度脂蛋白膽固醇。對預防動脈粥樣硬化有很好的效果；
3、益氣補血:葡萄和葡萄幹含有較多的葡萄糖，能有效補充血糖，提振精神。因為葡萄和葡萄幹也富含鐵，所以它們是婦女、兒童、虛弱者和貧血者的好食物。
雖然葡萄和葡萄幹有很多功能，但它們含有大量的糖分，很容易導致血糖升高。因此，需要控制糖尿病患者的食用量，避免血糖控制不穩定。