這湯營養豐富。能涼血散瘀，滋補心腎，滋陰養血，補五臟之虛，強筋骨，補血養血。
首先，花生的營養價值高於谷物，可以和蛋、奶、肉等壹些動物性食物相抗衡。含有大量蛋白質和脂肪，尤其是不飽和脂肪酸，適合制作各種營養食品。
花生的熱量輸出比肉類高，比牛奶高20%，比雞蛋高40%。其他如蛋白質、核蛋白、鈣、磷、鐵也高於奶、肉、蛋。花生還含有A、B、E、K等多種維生素，以及卵磷脂、蛋白質氨基酸、膽堿和油酸、花生四烯酸、脂肪酸和棕櫚酸。可見花生的營養成分非常豐富全面。
養血通乳。花生含有豐富的脂肪油和蛋白質，對產後缺乳者有補氣血、養血催乳的作用。
其次，鮮蓮藕性寒，生冷難消化，有礙脾胃。所以脾虛胃寒腹瀉的人要吃熟蓮藕。需要提醒的是，孕婦產後壹般需要避免吃涼的，但蓮藕是可以避免的。但由於蓮藕性寒，孕婦不宜過早食用。壹般產後1 ~ 2周吃蓮藕比較合適。
蓮藕可以健脾益胃，孕婦可以多吃蓮藕，可以清除腹中積血，促進乳汁分泌。
最後，肋骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪，尤其是豐富的鈣，可以維持骨骼健康，為孕婦提供鈣質。