雞胸肉；鹽、味精、白糖、雞精；香料、小麥粉、復合磷酸鹽、紙漿粉和包裹粉。
雞柳遊戲攻略:
雞柳是以新鮮雞胸肉為原料，經腌制、裹面包屑、油炸、速凍而成的壹種雞肉快餐。根據消費者的需求，口味可分為麻辣、原味、孜然、咖喱等。食用時可在170℃的油溫下煎2-3分鐘。
因其食用方便，外表金黃，口感酥脆可口，蘸番茄醬、沙拉都非常好吃，所以壹直受到消費者的喜愛。去骨雞柳作為雞肉的深加工產品，加工方便，設備投資少；保質期長，冷藏可達12個月；提高雞肉附加值10%-40%。
擴展數據:
炸雞柳做法:
1，將雞胸肉用清水洗凈，然後放入器皿中冷卻至不再滴水；
2、將雞胸肉切成條狀，差不多手指粗細，放入碗中，加入食用鹽，腌制10分鐘；
3.將雞蛋打散，然後取出蛋清放入腌制好的雞柳中。只需加入壹半的蛋白。
4.在腌制好的雞柳中加入適量澱粉，攪拌均勻；
5.另準備壹個器皿，倒入少量面包屑，將雞柳倒入，攪拌均勻，來回晃動，直到雞柳粘上面包屑；
6、大火，鍋預熱，倒入食用油，將雞柳放入鍋中，炸至金黃，取出，放在吸油紙上，撒些椒鹽或辣椒粉即可食用；
百度百科-雞柳
百度百科-炸雞柳