1，準備壹只銀耳，將其銀耳毛洗凈，去黃根，撕成小塊；
2.鍋中加水1500ml，大火燒開後，轉小火1小時；
3、把銀耳放進去，直到熟爛，這樣汁液就很濃了；
4、將紅棗用水浸泡，用手撕去露出果肉，煮出甜味；
5.將枸杞用水浸泡；
6、1小時，放入泡好的紅棗，小火燉20分鐘；
7.紅棗文火燉20分鐘後加入枸杞和冰糖；
8.冰糖放進去後，攪拌壹下，小火燉幾分鐘。可以煮出清香可口的銀耳紅棗枸杞湯。
白木耳
1，銀耳能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。
2.銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益；因為它富含硒等微量元素，能增強機體抗腫瘤免疫力；
紅棗
1，大棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞。藥理研究發現，大棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。大棗中還含有抑制癌細胞，甚至將癌細胞轉化為正常細胞的物質。
2.經常吃鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C將多余的膽固醇轉化為膽汁酸，膽固醇越少，結石形成的概率越小。