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木瓜燉豬蹄有什麽好處?

豬蹄含有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白是由生物大分子組成的膠狀物質。它是肌腱、韌帶和結締組織中最重要的蛋白質成分。具有美容養顏、防止皮膚過早皺紋、延緩皮膚衰老的作用。

木瓜含有豐富的維生素C,經常食用可以使皮膚光滑、白皙、美麗。大棗味甘,性溫,屬脾胃經,有補中、養血、安神的作用。紅棗含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣和氨基酸等營養成分,是很好的滋補品。

擴展數據:

木瓜食物禁忌:

1、蝦:木瓜不能和蝦壹起吃,否則會導致腹痛頭暈。蝦中含有壹種對人體無害的砷,遇到木瓜的維生素C就會變成毒藥。

2、油炸食品:木瓜不宜與油炸食品同吃,吃了會肚子疼,拉肚子。因此,不宜在吃完油炸食品後再吃木瓜。

3、韭菜:韭菜含有豐富的纖維素,能促進腸胃蠕動,防治便秘,幫助排毒,減少腹部脂肪堆積。不過韭菜和木瓜差不多,韭菜和木瓜性溫,壹起吃容易上火。為了避免上火,這兩種食物最好不要同時吃。

4、胡蘿蔔:胡蘿蔔不宜與木瓜同食,最好單獨食用或與肉類同煮。胡蘿蔔中含有分解維生素C的酶,和木瓜壹起吃會破壞木瓜中的維生素C。

5、人參:木瓜不能和人參壹起吃,所以吃人參的人要避免吃木瓜。

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人民網-木瓜不能和什麽壹起吃?木瓜的營養價值