榴蓮是著名的熱帶水果之壹，在許多國家都有栽培。因其營養價值高，被譽為“世界水果之王”。但是因為榴蓮的味道比較濃，大家對榴蓮的態度可以說是兩極分化。喜歡的人壹天不吃就怕，不喜歡的人就幹脆避開。
榴蓮果實富含碳水化合物、糖類、蛋白質、脂肪、膳食纖維、B族維生素等營養物質，以及鐵、鉀、鈣等微量元素。
每100克榴蓮含蛋白質2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，維生素B10.32毫克，還有維生素& 0.28毫克，維生素B31.1毫克，維生素C44毫克，鈣18毫克，鐵1.1毫克，磷56毫克。
榴蓮怎麽吃
1，去皮:如果是在水果店買榴蓮，可以直接找店主幫妳去皮，但是如果是別人給妳的榴蓮或者網購的，就必須自己動手。剝榴蓮的主要方法是找壹個鋒利的劈開的口子，然後用手掰開或者用刀撬開。
2、切片:切成可以吃的壹口，但也可以切，因為榴蓮像個橘子，也可以直接拿壹個。
3.包裝:如果覺得榴蓮味道重，擔心會影響冰箱裏其他東西的味道，壹定要小心密封。如果沒有密封的盒子，可以把榴蓮放在盤子裏，然後用保鮮膜把盤子包起來。
4.制冷:降低冷藏室的溫度。低溫可以減少榴蓮的難聞氣味。如果是第壹次吃榴蓮，最好吃冷藏過的榴蓮。放冰箱壹天或者半天。如果覺得等的時間太長，可以把榴蓮放在冰櫃裏，等夠涼沒凍著再拿出來。
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