1，北方的習俗是立秋吃面、餃子、雞蛋等食材，因為對於北方人來說，立秋還有濕氣和暑熱，可以使人多出汗，排出壹排濕氣和暑熱，所以北方人喜歡在立秋吃面食。
2、喝蓮子湯，因為蓮子味甘、性平，有滋補強身的功效。立秋時每天喝蓮子湯，可以健心、清體、益氣。
3.“喝夏羊”——羊肉湯。立秋時每天喝羊肉湯(含有辣椒油、醋和酸)可以使人大量出汗，幫助體內毒素排出體外，而立秋時每天吃羊肉是羊肉營養價值最高的時候。
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秋天，尤其是秋收前後，雖然農忙，但是秋種和秋收都很忙！但是，忙碌的工作中也有樂趣。玉米、谷子、小米長大後，特別是玉米長到壹人高、初結穗時，壹些青少年和十多歲的孩子在田裏玩耍嬉戲是常有的事。
他們把嫩玉米的穗去掉，在地上挖了壹個洞，留下了壹個煙囪，這是壹個天然的土竈。然後他們把嫩玉米穗放進去，到處收集柴火。玉米頂花是很好的燃料，用火壹燒，不壹會兒整窯就完成了。
玉米穗都熟了，地裏舉行了壹場豐盛的玉米盛宴。他們還會上樹抓麻雀蛋，當場射殺兔子。他們能吃的野味有很多種，在野外可以用鍋煮。他們有很好的肉和味道。他們還把得到的柿子和得到的紅山藥放在壹個山洞裏，燒壹個小時，就會變成甜柿。這種秋田的樂趣代代相傳。