現在做小龍蝦的地方越來越多了。為什麽還這麽貴？

因為養小龍蝦成本很高，首先妳需要大舔，然後挖到池塘裏，這是剛性需求。不管是請工人挖還是承包這塊地，都要花不少錢。然後妳需要大量的資金進入蝦苗，這兩項已經占了大頭。妳要養好幾個月才能賣，所以這麽長時間要花錢，因為小龍蝦要吃飯。

而且，小龍蝦是有時間限制的。壹般大量上市的季節是5-7月，只有這幾個月產量比較高。之後他會進入壹個緩慢增長的時期，產量會明顯下降。但是這個時候他的產量雖然下降了，但是市場需求還是很旺盛的，所以價格自然會越來越高，妳想，我想，肯定會貴。

而且小龍蝦的地域特色特別明顯。我們可以看到，湖北這個地方占總產量的50%，安徽、湖南、江蘇其他地方，雖然種的多，但是真的很少。全國各地的朋友都想吃，只有湖北是大頭，所以運輸成本也很大，因為小龍蝦特別容易死，運輸過程中肯定要花很多錢。

本來產量就供不應求，現在小龍蝦和熟食也發展成功，比如蝦球和蝦尾，很多公司都在做。很多公司為了保證產品質量，直接用活蝦做蝦球和蝦尾，所以在很多方面也會大量使用小龍蝦，自然會導致市場的供不應求。由於種種原因，市場供不應求，所以價格自然會逐年上漲，越來越貴。