燕窩的成分中含有微量脂肪、含氮物質、無氮提取物、纖維和氨基己糖，以及類似粘蛋白的物質。燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等天然營養物質，能增強人體對疾病的抵抗力。
燕窩中的多肽激素能抑制胃酸分泌，促進手術傷口愈合。燕窩作為動物源中藥，具有極高的經濟價值。
春天，氣候由冷轉暖，氣溫變化大。細菌、病毒等微生物開始大量繁殖，容易侵入人體引發疾病，特別是對身體虛弱的老人和小孩。燕窩中的唾液酸能提高人體免疫力，有效阻斷流感病毒的入侵，改善中老年人體質，增強身體抵抗力。所以，春天是補燕窩的好時候。
擴展數據:
以下四類人群不適合吃燕窩:
1和4個月以下的新生兒。4個月以下的寶寶不能直接吸收燕窩的營養，所以不適合吃燕窩，4個月後可以吃。
2、感冒患者。急性病和感冒高峰期，大部分免疫系統功能下降，自身器官功能受到影響，尤其是呼吸道和消化道。如果感冒期間出現發熱等癥狀，最好暫停燕窩等補品，以免影響外邪的疏散。
3.晚期癌癥患者。燕窩有助於預防癌癥和癌癥患者化療、放療後的康復，可以恢復活力，補充營養，提高免疫力。但對於癌癥未治療或晚期的人來說，並沒有什麽幫助，就像拎著柴火去救火壹樣，所以這類人不適合吃燕窩。
4、蛋白質過敏。
人民網-燕窩雖好，但不是人人都能吃的。