荷蘭豆炒香腸
配料:荷蘭豆、香腸、鹽、雞精。
練習步驟:
步驟1:將豌豆挑兩頭，洗凈，鍋內放少許鹽，水開後放入豌豆，變色後立即撈出放入冷水中。
第二步，瀝幹水分，放在盤子裏備用。
第三步:將香腸切片。把蔥花和香腸壹起炒。
第四步，將香腸中的油翻炒，放入豌豆，翻炒時加入少許鹽，雞精翻炒幾下，關火出鍋。
荷蘭豆炒香腸怎麽做？
1.豌豆洗凈，去筋，香腸斜切片，大蒜切成粉備用。
2.在熱鍋裏炒蒜末，然後炒香腸片至彎曲，再炒豌豆。可以加點水，鍋裏的蒸汽會讓豌豆煮的更快。最後加點鹽調味，出鍋。
吃荷蘭豆的建議
1，不適合長期食用。因為吃太多荷蘭豆會導致腹脹和產氣。
2.荷蘭豆必須完全煮熟後才能食用，否則可能發生中毒。原因是荷蘭豆中含有蛋白質凝固激素，只有在100℃才能被破壞。
3.孕婦和腎功能不全的人不宜吃荷蘭豆。
4、被蟲蛀過的荷蘭豆是不能吃的，只有老了幹了才能吃。
5、皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食用。
荷蘭豆應該配什麽吃比較好？
1荷蘭豆+蝦:提高營養價值
2荷蘭豆+蘑菇(鮮蘑菇):消除油脂引起的食欲不佳。
3荷蘭豆+紅糖:健脾、催乳、利尿
4荷蘭豆+蘑菇:消除油脂引起的食欲不佳。