夏天吃山竹降火要註意什麽？

山竹本身的糖分和蛋白質含量會比壹般水果略高，所以吃起來會更甜。山竹本身含有豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，有助於腸道健康。山竹含有多種B族維生素和維生素C，以及鉀、鎂等礦物質；山竹的營養價值還不錯。每100g山竹含能量69千卡，蛋白質0.4g，碳水化合物18g，脂肪0.2g，膳食纖維1.5g，維生素和礦物質元素含量也不是特別突出。因為山竹含糖量高，糖尿病人和肥胖者要少吃。

很多人喜歡山竹，因為山竹酸甜可口，味道很好，很有營養。山竹中含有壹種特殊的物質，具有降燥、降溫、解熱的作用，使山竹克服了榴蓮的燥熱。山竹可以解悶清火。如果妳油膩不舒服或者吃太多上火的食物，吃幾個山竹可以緩解。只要不是妊娠期糖尿病或糖尿病患者(尤其是血糖水平不穩定且波動較大)、腎病患者、心臟病患者，以及濕熱腹痛、腹瀉的人，都可以吃。

我是北方人，南方水果在北方超市，壹直是精品區，價格也很貴，就像山竹，從家裏運過來，很多不夠新鮮，價格也很貴。還記得有壹次生病，老公花30塊錢買了6個山竹，4個壞了，我心疼！山竹果實重量55-75g，可食部分占29%-45%，其中碳水化合物含量約為14.3%-15.6%，檸檬酸和有機酸含量各為0.63%，維生素C12mg/Kg，此外，還含有蛋白質、脂肪和多種維生素。

在營養成分方面，山竹含有較高的膳食纖維和葉酸。至於誰不能吃山竹，我在文獻上還沒有找到相關的實驗數據，所以不敢亂說。