練習:
采摘新鮮槐花，放入盆中，用清水洗凈，控水備用。
2、大蒜切成泥，加鹽、醋、香油調成醬。
3.加入適量面粉，攪拌均勻。
4.將籠布放入蒸籠，將槐花放入蓋中蒸5-10分鐘。
5.蒸熟後取出。
2蒸槐花需要多長時間？5-10分鐘。
槐花是槐樹的花，聞起來清香，吃起來嫩滑可口。蒸槐花是壹道色香味俱佳的菜。壹般來說可以蒸5-10分鐘。槐花中含有蘆丁、槲皮素、鞣質、槐花二醇、蘆丁、維生素A等物質。吃槐花可以補充營養，促進新陳代謝，美容養顏，潤腸通便。
3蒸槐花可以用開水蒸，也可以用冷水蒸。
槐花質地比較薄，用開水或冷水都可以快速蒸熟。這個沒有太多關註。槐花很好煮，涼水和開水味道沒有太大區別。但需要註意的是，如果鍋裏用的是冷水，打開水後要把鍋蓋對折，防止粘在壹起。鍋上燒開水，蒸兩分鐘翻壹倍。
4槐花怎麽洗可以用淡鹽水或淘米水浸泡清洗。
槐花在野外自然生長，屬於綠色健康食材。從樹上摘下來的槐花壹定要洗幾遍，或者用淡鹽水和淘米水浸泡。畢竟槐花整天掛在樹上，很臟。
技巧
1.在采摘槐花的時候，壹定要選擇哪些花不能太大。花略開的槐花通常比較好吃。
2.把洗好的槐花放在壹邊自然晾幹，這樣蒸出來的槐花就不黏不松了。