蓮子紅薯綠豆粥
所需材料
大米50g，綠豆10g，蓮子10g，百合5g，水100ml，冰糖適量。
蓮子紅薯綠豆粥的做法
1，百合泡水，紅薯洗凈切碎備用；蓮子洗凈，去心留皮備用；大米洗凈後用清水浸泡半個小市場；綠豆洗凈，用清水浸泡4小時。
2.將鍋用水燒開，然後加入大米、蓮子、綠豆，用大火煮紅薯。
3.燒開後轉中小火，煮半小時左右。加入百合和冰糖壹起煮。
蓮子紅薯綠豆粥的功效與作用
蓮子有清熱瀉火、寧心強心的功效，可治療口腔、舌部潰瘍，有助於睡眠。綠豆有消腫透氣、清熱解毒、補益元氣的功效，但夏季食用可解暑。百合具有潤燥、清熱、寧心安神的作用，可用於治療肺燥或肺熱咳嗽、發熱後失眠多夢、抑郁癥。紅薯有補中益氣的作用，還有養胃五臟的功效。用蓮子、綠豆煮粥，可以起到清熱解毒的作用，還可以起到消腫的作用。這樣的健康飲食，春夏可以經常吃。
蓮子紅薯綠豆粥有潤燥的功效，適合很多人食用。可祛內熱，助眠。對清熱解毒有壹定的好處，還能補充元氣。有潤燥的功效，對於抑郁癥或失眠等問題有很好的效果和作用。這個食譜不妨試試。