1，做豆漿
吃黑豆當豆漿，對人體健康最好。制作豆漿時，可以提前將黑豆用清水浸泡，然後放入豆漿機中，加入適量清水，壹起加工成豆漿，趁熱取出飲用。黑豆做成的豆漿，人體容易消化吸收，可以調理脾胃。可以暖身，提升人的素質。
2.將黑豆浸泡在醋中
黑豆還可以做成醋泡黑豆給人吃。制作時，需在鍋內炸出適量的黑孔，直至表面表皮裂開，再放入幹凈的玻璃瓶中，加入適量米醋浸泡，待黑豆泡軟後，每日取7至16直接食用，可防“三高”，減肥。這是黑豆所有吃法中保健效果最好的。
黑豆最簡單的吃法
1，黑豆湯
用黑豆煮湯是她比較簡單的吃法。必要時，她需要準備黑豆適量，排骨200克，雪梨壹個，枸杞適量。將好的排骨用開水燙好後，去血水，放入湯鍋中，加入準備好的黑豆和雪梨，最後加入清水壹起加熱煮沸，再用中小火煮90分鐘，取出前十分鐘加入枸杞和鹽調味。
2.五香黑豆
把黑豆做成五香黑豆當零食也是比較簡單的吃法。做黑豆的時候需要提前用鹽水泡壹下。待其吸水膨脹後，在炒鍋中加入適量的沙子、鹽、花椒大料等調料，再將泡好的黑豆放入炒鍋中炸至全部幹脆後撈出。冷卻後，可以隨時食用。？