適合與紫菜壹起食用的食物:
1,紫菜+雞蛋
雞蛋的營養成分全面均衡,蛋白質含量極高,易於消化吸收。紫菜和雞蛋搭配,促進維生素B12和鈣的吸收,有補腎、養血、降血壓的作用。
2、紫菜+蘿蔔
白蘿蔔有化痰潤肺的作用,還能幫助消化,疏通腸胃。吃白蘿蔔配紫菜可以清熱化痰,行氣軟堅。
3、紫菜+蝦皮
蝦皮含有極其豐富的鈣。紫菜和蝦皮相輔相成,補充碘和鈣,對缺鐵性貧血和骨質疏松有壹定療效。
擴展數據:
紫菜的營養價值;
1,營養豐富,碘含量高,可用於治療碘缺乏引起的“甲狀腺腫”。紫菜有軟堅散結的作用,對其他瘀塊也有用。
2.含有豐富的膽堿、鈣、鐵,能增強記憶力,治療婦女兒童貧血,促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有壹定量的甘露醇,可作為輔助食品治療水腫。
3.紫菜中所含的多糖能明顯增強細胞免疫和體液免疫,促進淋巴細胞轉化,提高機體免疫力;能顯著降低血清中總膽固醇含量。
參考資料:
人民網-紫菜營養豐富,壹起吃什麽組合最好?
參考:人民網-吃柿子是禁忌。13種食物不要吃柿子。