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素食餡餅的家常做法

佐料

500克面粉

4克豬油

2克鹽

輔料適量開水

壹個西葫蘆

胡蘿蔔

四個雞蛋

適量的鹽

十三種香水是合適的

適量的油

洋蔥適量

生姜適量

蠔油適量

雞精適量

鮮香美味

煎煮技術

壹個小時需要時間。

簡單的困難

素食餡餅的制作步驟

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成品圖!

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2

將西葫蘆、胡蘿蔔洗凈,擦絲,加少許鹽,腌制至出水,取出備用,雞蛋炒熟切碎,加入適量蝦皮、調料、蔥姜、十三香、耗油、鹽、雞精,同方向攪拌餡料,調好餡料!將面團用開水拌壹下,用適量的開水燙壹下面條,稍微冷卻面團,面團軟硬適中。醒壹會兒!

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取50克面糊,搟成圓形毛坯,倒入適量餡料!

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從壹邊對折!

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把另壹邊對折!

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將長方形邊上多余的蛋糕坯對折!

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把剩下的邊對折!

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鍋裏油適量,中小火!

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翻壹面金黃,烤兩面金黃,出鍋煮!