步驟
鮮蝦粥的做法步驟11.食材：豬脆骨、基圍蝦和有機米。
鮮蝦粥的做法步驟22.將有機米洗凈，用清水浸泡3小時左右。
鮮蝦粥的做法步驟33.將豬脆骨洗凈，放入煮鍋中，焯燙壹下。
鮮蝦粥的做法步驟44.放入盤子裏。
鮮蝦粥的做法步驟55.將基圍蝦洗凈，剝殼，加入適量的食鹽，腌制壹會。
鮮蝦粥的做法步驟66.將蝦殼放入煮鍋中，加入適量的清水。
鮮蝦粥的做法步驟77.蓋鍋蓋，大火煮滾。
鮮蝦粥的做法步驟88.轉文火煮15分鐘。
鮮蝦粥的做法步驟99.將蝦殼撈起，留湯。
鮮蝦粥的做法步驟1010.將浸泡的有機米倒入砂鍋中，放入豬脆骨。
鮮蝦粥的做法步驟1111.倒入蝦殼湯。
鮮蝦粥的做法步驟1212.蓋鍋蓋，大火煮滾。
鮮蝦粥的做法步驟1313.揭蓋，撈去泡沫。
鮮蝦粥的做法步驟1414.用雙筷子架放在鍋邊上，然後再放蓋子，這樣煮時才不會溢出。
鮮蝦粥的做法步驟1515.邊大火煲粥，邊時不時攪拌壹下，見到粥已粘稠。
鮮蝦粥的做法步驟1616.放入腌制好的蝦仁。
鮮蝦粥的做法步驟1717.倒入適量的橄欖油。
鮮蝦粥的做法步驟1818.加入適量的雞粉，拌勻，煮滾。
鮮蝦粥的做法步驟1919.即可關火。
鮮蝦粥的做法步驟2020.盛入石鍋中，上桌後就可美美享用啦。