碘含量高的食物有海洋食品。
如海帶、紫菜、紫菜、海苔等。，以及帶魚、蛤蜊幹、扇貝、海參、海蜇、龍蝦等。其中海帶中的碘含量最高，在幹海帶中達到240 mg/kg以上；其次，海洋貝類和海洋魚類可達800 μ g/kg左右。但鹽中的碘含量很少，越精制的鹽含碘越少，海鹽中的碘含量約為20微克/千克。
牛奶，雞蛋
碘含量高的食物有牛奶和雞蛋。
壹杯牛奶含有高達56微克的碘，也是維生素D和鈣的良好來源。同時，牛奶制成的酸奶也富含碘；而壹杯酸奶不僅含有豐富的蛋白質和鈣，還能提供154微克的碘。另外，壹個煮雞蛋含碘12微克，占人體所需碘的9%；雞蛋對嬰兒的智力和認知發展非常重要。
深色蔬菜
碘含量高的食物包括深色蔬菜。
如芹菜、白菜、莧菜、玉米、土豆、菜花等。其中100芹菜含碘16.4微克；花椰菜含碘65438±0.2微克；莧菜含碘5微克；卷心菜含碘4.5微克；而半杯玉米可以提供14微克的碘；100克土豆含碘約4.5微克；這些含碘的食物可以很好的預防甲狀腺。此外，腌制食品，如火腿、鹹魚、臘肉、香腸等。，壹般也含有大量的碘。
碘可以維持身體的能量代謝和產熱。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成減少，會導致基本生命活動受損，體質下降。甲狀腺激素在兒童生長發育過程中調節骨骼發育、肌肉發育、身高體重；如果甲狀腺激素缺乏，會導致身體發育落後，身材矮小，肌肉無力。