脆棗是用新鮮的紅棗，再加工而成。它的口感非常酥脆、鮮美、自然，但由於制作過程中去除了水分，會損失壹些營養成分。因此，與鮮棗相比，脆皮棗的營養價值也會降低。如果妳想補充營養，那麽建議平時多吃新鮮的大棗。
由於脆棗的加工工藝復雜，加工過程中的溫度和時間點難以把握，市場上雖然有很多企業做脆棗，但是產品穩定性很差，公司由於自主研發，產品穩定，口感酥脆可口，在市場上很受歡迎。市場占有率在70%以上。
品牌介紹
百草味是百事公司的子品牌，總部位於杭州。是以休閑食品的R&D、加工、生產、貿易、倉儲、物流為核心，融合互聯網商業模式和新零售的渠道品牌和綜合品牌。2003年，百草味第壹家線下店鋪創立，2010正式入駐淘寶商城，“百草味旗艦店”掛牌營業。2065438+2008年，百草味回歸線下，全方位布局“全渠道”，已發展成為全渠道新零售休閑零食品牌。
百草味是集團公司。為了推動國內和全球食品零售的發展和現代化，百草味投入大量資金建立了占地65438+萬平方米的R&D、生產、倉儲和物流綜合基地。到2020年，百草味在中國建立了17個自動化倉儲物流基地。2065438+2007年8月，百草味還成立了百草味食品研究所。
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