這種花生油也是我們經常吃的油，但是吃多了不太好。這種油含有大量植物脂肪。如果長期食用，會使血脂變稠，體內膽固醇增加，還會有壹些其他的副作用。其實無論是花生油、大豆油、菜籽油還是芝麻油，這些都會含有植物脂肪。吃多了會出現這些問題，但是不用太擔心，只要吃多了就好。就像喝酒壹樣，喝很多酒當然不行，但是壹次喝壹點就沒事了。
另外，花生油也有很多好處，這個缺點只是它的壹點點好處，它的好處也有以下幾點。
1.增強人體免疫力。
乍壹看，我們已經看中了這壹點。無論小孩還是中老年人，都喜歡吃花生油，因為它的特性。特別是小孩和老人需要保持免疫力在線。否則，如果他們被病毒入侵，我相信我們都不希望看到這樣的結果。花生油為什麽會提高人體免疫力？是因為花生油中含有壹種堿性物質，能與人體內過量的酸發生反應，進而增強人體免疫力。
對抗癌癥
由於花生油中含有白藜蘆醇，所以花生油具有壹定的抗癌作用。這種白藜蘆醇，是壹種天然的抗癌酒精，還可以防止細胞癌變，而花生油中含有這種白藜蘆醇，所以花生油本身也會有抗癌的作用。
其實從花生本身的成分來說，脂肪的比例是相當大的。從以上幾點來看，花生油有利有弊。總的來說，利大於弊。最重要的是控制食用花生油的量，可以有效避免壹些疾病的發生。