1，熱水浸泡
蓋上午餐肉罐頭，倒壹大鍋熱水，把午餐肉罐頭泡在熱水裏，再泡在冷水裏，然後把午餐肉罐頭拿出來晾幹，倒過來。
2.在火上烘烤
如果天氣冷，可以在火上烤午餐肉罐頭，這樣可以讓午餐肉罐頭裏的油稍微融化，更容易取出午餐肉。用刀沿著午餐肉罐頭的邊緣畫壹個圈，就可以很容易地把午餐肉倒出來。
3.使勁搖
垂直拉動拉環，扣到最大角度，拇指抵住罐蓋，食指以45度角傾斜拉動拉環，然後用力擠壓罐體，使午餐肉與罐壁分離，再上下晃動罐子，使午餐肉完全從罐中取出。
如何保存打開的午餐肉罐頭？
如果午餐肉罐頭已經打開了，但是還沒有吃完，那麽我們可以用保鮮膜把罐頭的口包起來，放在冰箱的冷藏室裏。在低溫環境下，午餐肉不易滋生細菌，用保鮮膜包裹後，會防止午餐肉發臭，不會帶來不良的味蕾體驗。
雖然打開後未吃完的午餐肉可以放入冰箱保存，但這種方法也是有時間限制的。如果是冬天，打開後的午餐肉放在冰箱裏不能超過兩周。如果是夏天，盡量3-5天吃完，第五天差不多就可以扔掉了。
如果家裏沒有冰箱，不管是冬天還是夏天，盡量當天吃。如果當天吃不完，可以直接扔掉，所以盡量壹次吃完，不要隔夜。