娃娃魚幼體背表面呈淺棕紅色，全身布滿小黑素細胞，頭部略向腹側彎曲，頭部前方上頜骨吻部有壹對鼻孔，頭部前方背側有壹對小黑眼，為呼吸器官。
每個鰓分枝上有14-15束蓬松的粉紅色須，外小枝在肺形成後會逐漸消失。由於腹部卵黃囊較大，腹腔呈長橢圓形袋狀，囊內積聚的卵黃物質是出生後的營養來源。
前肢和後肢作為運動器官，還沒有完全發育，所以不能在水中保持平衡。當它們不活動時，它們就側躺在水底。但是尾巴比較發達，擺動尾巴就能做出不規則的動作。幼蟲生長緩慢，以2齡以內的植物為食。
擴展數據:
大鯢每年5-8月繁殖，從外貌上很難區分雌雄。只有在繁殖期才能通過泄殖腔孔的不同來識別。雄性泄殖腔孔內周有壹圈突出的白色乳點，孔周圍充血發紅，而雌性泄殖腔孔肌肉松弛。
大鯢的繁殖主要是體內受精，雄性不會唱歌，沒有兩性間的“摟抱”和交配行為，但雄性的求偶表現也很搶眼。
趁機排出乳白色的精囊，慢慢沈入水底。雌性用泄殖腔的唇扣住精囊，然後將精子吸入體內並儲存在輸卵管內，等待其與卵子結合並受精，而精囊的膠質囊則被棄於體外。