破壁機不僅可以做豆漿，還可以做果汁、奶昔、湯等食物，功能更多。豆漿機只能做豆漿，應用範圍比較窄。雖然豆漿機和破壁機都需要壹定的操作步驟，但是破壁機的操作相對簡單。
豆漿機需要將豆子浸泡壹段時間，然後加入適量的水，再煮。破壁機只需要在機器中加入豆子和水，按下按鈕，就可以自動制作豆漿。
破壁機的高速旋轉刀片可以徹底粉碎食物，使食物的營養成分充分釋放，破壁機的效率更高。豆漿機雖然也可以碎豆加熱，但是效率比較低。
破壁機的維修技巧
使用前仔細閱讀說明書，掌握正確的操作方法。每次使用後及時清洗破壁機，註意避免破壁機長時間暴露在陽光下，以免塑料變質。還要註意不要超過破壁機的最大容量，以免超載。
定期檢查刀片的鋒利度，如有磨損及時更換，保證食物攪拌的均勻性。切忌將破壁機浸入水中清洗，用濕布擦拭即可。同時也要註意防水。
存放時，破壁機應放在幹燥通風處，以免受潮生銹。養成使用後立即清洗的習慣，避免長時間讓食物殘渣幹燥，會增加清洗難度，導致自動清洗功能失效，達不到良好的清洗效果。
如果使用自動清洗功能，清洗後還需要檢查杯蓋上的防溢電極是否清洗幹凈。如果防溢電極上有殘留物，防溢功能會受到影響。