材料
材料:馬斯卡彭芝士250g、淡奶油250g、蛋黃4個、白糖85g、朗姆酒15g、吉利粉10g、水80ml、可可蛋糕2片、可可粉適量；
配件:
8英寸提拉米蘇
1
1.準備好所有材料。
2
2.將鮮奶油倒入盆中，用打蛋器打至濕潤起泡，備用。
三
3.將朗姆酒倒入奶酪中，攪拌均勻備用。
四
4.將80毫升水和糖放入盆中，在水中加熱，直到糖完全融化。
五
5.蛋黃中加入壹半以上糖水，邊倒邊攪拌；糖水剩余部分加入吉利粉，吉利粉融化後倒入蛋黃糊中繼續攪拌。
六
6.將第三部分的芝士倒入第五部分做好的蛋黃糊中。
七
7.將6調好的糊倒入第二部分發的奶油中，攪拌均勻。奶酪糊做好了。
八
8.在模具裏放壹層可可蛋糕片，倒入壹半的芝士糊，然後加入壹塊可可蛋糕片，再加入剩下的芝士糊，從左到右輕輕搖晃，然後在輕微的平面震動下就平了。(是白色的。是客廳的燈光有問題。看起來是這樣！)
九
9.冰箱冷藏4小時以上。
10
10.拿出來的時候撒上可可粉脫模。
技巧
我壹般都是先冷凍壹段時間再吃，然後再拿出來吃。我喜歡稍微冷凍後的味道！