妳想先煮酒還是先煮餃子？
發酵粽子要先煮後發酵。壹般可以在湯圓煮到浮起來後再加入發酵湯圓。
如何避免發酵飯團發酸？
煮的時間太長，煮的時間太長酒就會酸。把酒醅放進去後，煮30秒，如下:
1，準備材料:酒醅:適量，枸杞(泡):適量，湯圓:適量，糖:適量。
2.鍋中加入適量的水燒開，然後將湯圓放入鍋中煮至湯圓浮起。
3.接下來轉小火，加入3勺左右的酒醅和壹勺糖，然後攪拌均勻。
4.加入所有調料後，再燜30秒關火，然後倒入泡好的枸杞。
如何煮壹個發酵的餃子讓它變稠？
材料:糯米粉100克，酒適量，枸杞適量，糖適量。
工作方法
1.將糯米粉放入盆中，倒入適量溫水，和成面團。
2.然後將混合好的面團平均分成無數個小面團。
3.將適量的人倒入鍋中，水燒開後將餃子全部倒入煮。
4.等到小圓球浮起，再把枸杞放進去繼續煮。
5.最後把酒和糖放在壹起煮幾分鐘，湯就變濃了，可以吃了。
技巧
1.如果喜歡甜食，可以多放點糖，當然也可以用冰糖代替。
2.最後加的時候不要把酒煮太久，否則不好吃，會影響口感。
如果妳沒有時間包餃子，妳可以去超市買。