蜂蜜柚子茶的正確自制方法。

制作蜂蜜柚子茶時，將柚子皮去皮，切成小塊，去白瓤，切成細絲，用鹽水浸泡8~10小時，去白瓤，打碎柚子肉，放入容器中冷藏。柚子皮泡好後，與柚子肉和適量冰糖壹起煮，然後倒入容器中，加入蜂蜜攪拌均勻。先用鹽將柚子上的蠟擦幹凈，然後用刀將柚子皮上的黃皮削去，切成細絲，用溫鹽水浸泡6-8小時，將柚子肉去皮，去掉白色部分和籽，放入冰箱冷藏。柚子皮泡好後放入鹽水中煮10分鐘。湯粘稠後晾涼，最後加入蜂蜜拌勻。材料:

-Pomelo 1

-適量蜂蜜

-適量的水

步驟:

1.柚子洗凈，切成小塊，取出柚子籽不去皮。2.將柚子塊和柚子籽放入壹個大杯子或壹個小鍋裏。3.加入適量的水，使其淹沒柚子。4.開小火，水開後轉小火煮5分鐘。可以用勺子輕輕按壓柚子塊，讓柚子汁釋放出來。5.關火後，用勺子將柚子片輕輕碾碎，讓汁變濃。6.過濾掉柚子塊和柚子籽，保留果汁。7.果汁中加入適量蜂蜜，根據個人口味加入適量甜度。8.攪拌均勻，等待冷卻，放入瓶中保存。註意事項:

1.柚子最好是新鮮的。選擇皮光滑有壹點光澤的柚子，這樣柚子茶會更好喝。2.煮柚子茶時，可以根據自己喜歡的柚子汁濃度來增減水量。3.如果覺得柚子汁不夠甜，可以適當加壹些蜂蜜，但不要加太多，以免影響口感和健康。4.煮好的柚子茶最好放在冰箱裏保存，可以保存很久，味道更清涼。