我的椒鹽排骨和別人的不壹樣。妳可以按照我的方法和妳平時吃的比較壹下，看看什麽味道更好。首先我們需要準備的食材有蔥、蔥花、紅辣椒、姜蒜、排骨。這排骨是提前煮好的，然後加壹點生抽，主要是壹點底味，再加生粉，吃起來嫩壹點。
然後用少油清洗鍋，油燒至五成熱時直接放入排骨，放鍋內炸至外嫩內黃，即可瀝幹備用。
鍋裏留壹點，和配料壹起炒，特別是洋蔥，很香。我們常說洋蔥油是用洋蔥和小蔥熬制的。
將排骨和蔥花翻炒，然後撒上少許鹽和胡椒粉。妳可以在超市和菜市場買到這個。撒的時候攪拌均勻幾下就可以盛出了。
這樣炸出來的排骨不會有炸排骨的感覺，以香嫩為主。這種天氣來壹瓶冰啤酒配這種排骨真的很爽！