草魚(壹種草魚)
調味品
辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)色拉油(適量)蛋清(適量)水澱粉(適量)香油(適量)澱粉(適量)胡蘿蔔(適量)番茄醬(適量)姜(適量)芝麻(適量)
廚房用具
油炸鍋
壹個
草魚宰殺洗凈，剁去魚頭。
2
把魚尾中間的骨頭去掉，不要把魚切掉。
三
把魚兩邊的大刺剪掉。
四
然後把魚切片。
五
將魚放入鍋中，加鹽、料酒、胡椒粉，用手抓，加壹個蛋清抓勻。
六
在鍋裏炒芝麻。
七
加入澱粉，掛魚片，澱粉糊均勻。
八
胡蘿蔔和生姜。
九
鍋裏熱油，先把魚頭和魚尾煎熟，魚嘴裏放姜，把魚尾豎著煎至金黃色，然後撈出。
10
加入魚片，煎至金黃色，撈出。
11
將姜和洋蔥切碎。
12
將洋蔥和姜末放入鍋中，炒至香味四溢。
13
加入半碗水、番茄醬和糖，用勺子攪拌，然後加入澱粉和香油。
14
把胡蘿蔔放進魚的嘴裏。把汁倒在魚上，撒上芝麻。
本站將和大家分享糖醋草魚的做法。糖醋草魚的烹飪步驟，需要的時間和調料，妳學會了嗎？我們將教妳如何手工制作糖醋草魚。能使糖醋草魚營養豐富，味道鮮美。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享糖醋草魚食譜的烘焙成果。