四道超級下飯菜，米飯又不夠了
壹、茄子烀土豆
1.醬汁:兩勺黃豆醬、壹勺老抽、壹勺生抽、少許十三香和半勺澱粉、再加半碗水攪勻、茄子土2.豆切塊、蔥花和青椒段、雞蛋
3.茄子土豆蒸
4.油熱下雞蛋液炒熟
5.倒入蔥花和青椒翻炒壹會兒
6.倒入醬汁
7.倒入蒸好的茄子土豆
7.用鏟子把土豆茄子戳爛
二、靈魂外婆菜
外婆菜、青辣椒段、肉末、豆角丁、小米辣、大蒜末、豆幹丁
1、鍋裏熱油加入肉末炒變色
2、倒入大蒜炒香
3、加入各種丁兒，壹起翻炒3分鐘因為有豆角所以時間長點
4、外婆菜倒進去翻炒
5、老抽生抽各壹勺這是全部量
6、大火翻炒均勻
7、壹把靈魂辣椒粉沿著鍋邊淋壹點點水水開即可起鍋
三、酸菜炒肉片
1.瘦肉切薄片加調料腌制(在文案)
2.準備配料
3.酸菜切小塊
4.炒香蔥姜蒜、小米辣
5.倒入肉片炒八分熟
6.在倒入酸菜翻炒均勻即可出鍋
四、肉沫豆腐
1.肉末加1勺生抽，1勺料酒，少許黑胡椒抓勻
2.2勺生油、、13足粉、半勺老抽、半勺鹽、4勺清水調個醬汁
3.熱油把肉末炒變色
4.倒入豆腐和醬汁
5.蓋蓋煮5分鐘
6.撒上蕙花即可