1、冰箱冷藏保存：我們從市面上購買回來的生玉米往往外皮都會帶有幾層葉子，我們想要保存的時間久壹些的話，就需要將這幾層葉子去除掉大部分，只保留幾片葉子就可以，然後將玉米裝入到壹個幹凈的塑料袋或者是保鮮袋當中之後，放入到冰箱的冷藏室保存，外面的葉子是可以保護玉米不受到傷害的，並且還可以保證玉米的水分不會蒸發的太快，使用這樣的方法可以保存5天左右的時間。
2、冰箱冷凍保存：如果我們在短時間之內不能將生玉米全部都吃完的話，那麽就可以將生玉米放入到冰箱的冷凍室保存，但是在冷凍之前，我們也需要處理壹下玉米，將玉米的表面清理幹凈之後，再放入到壹個幹凈的袋子當中，使用冰箱冷凍保存的方法壹般可以保存2~3個月左右的時間，但是太久的時間還是不建議的，在低溫的環境下，玉米粒當中的水分也會隨著時間不斷的流失，解凍了之後煮出來的玉米，口感和味道都不如新鮮的了。
3、煮熟保存：另外壹種方法就是我們將買回來的生玉米全部放入到鍋裏面煮熟，煮熟晾涼了之後放入到袋子當中，無論是放在冰箱的冷藏室還是冷凍室都是可以的，這樣的方法保存的時間也很久。