工具/原料:速凍餃子、鍋、勺子、鹽、食用油等。
1.先將凍好的餃子放入碗中，然後將餃子放入室溫解凍10~15分鐘，直至餃子皮表面略軟。
2、鍋裏放適量的水，然後開大火，把鍋裏的水燒開到鍋底冒很多泡(此時水溫80攝氏度左右)，然後把鹽和食用油放入鍋裏。
3.慢慢把解凍的餃子放入鍋中。此時開大火，蓋上鍋蓋煮2分鐘左右，直到鍋裏的水完全燒開。此時，在鍋中加入少許冷水，繼續加熱餃子1~2分鐘。
4.看到餃子都浮在水面上後，可以把餃子撈出來，蘸上自己喜歡的蘸料吃。
煮餃子的註意事項
1.水的選擇:用幹凈的自來水或礦泉水煮餃子。盡量避免使用含有刺激性物質或重金屬的水源。
2.鍋的選擇:選擇又寬又深的鍋，保證餃子在烹飪過程中能充分展開。
3.多燒水:鍋裏放足夠的水，水量要比平時煮其他食物的時候多，防止煮完餃子粘在壹起。
4.加鹽:在開水中加入適量的鹽，可以增強餃子的口感和風味。
5.大火燒開:水燒開後，大火燒開。這樣可以快速煮出餃子，保持其鮮嫩的口感。
6.分批送:將餃子分批放入開水中，避免餃子太稠，以免煮熟後粘在壹起。
7.攪拌防粘:在煮餃子的過程中，可以用木鏟輕輕攪拌幾次，防止餃子粘在壹起。