2、口感不同:由於菲力牛排是牛裏脊肉上最嫩的肉，而且比較薄，所以吃起來很嫩，很受喜歡吃瘦肉的人歡迎。西冷整體口感硬朗，肉質堅硬有嚼勁，適合年輕人和牙齒好的人。肉眼牛排取自牛肋脊後部附近的肌肉，其肉質嫩度僅次於菲力牛排。
3.吃法不同:菲力牛排適合三分熟，三分熟，三分熟口味最好。需要註意的是，菲力牛排不要煮過頭，否則會破壞牛肉的鮮嫩口感。西冷牛排適合把排骨和肉壹起切肉，同時也不要煮過頭，壹般是半熟，如果煮過頭就會太硬，吃不下去。肉眼推薦五分熟的牛排。
擴展數據:
註意事項:
當妳第壹次去餐館吃牛排時，妳可以先嘗嘗全熟的牛排。妳可能不習慣壹上來就點3、7分的牛排。這是因為牛排畢竟是西餐，不符合中國人的飲食習慣。
吃牛排時，妳左手拿叉，右手拿刀。刀子用來切東西，叉子用來叉食物。還要註意不要壹手拿著刀叉做其他事情。