80-90度。
藏紅花是壹種滋補藥材，具有活血化瘀，解郁安神等多種功效，在沖泡時建議用80-90度左右的水進行沖泡，才能充分析出其成分，使其藥效能得到充分的發揮。
2 藏紅花能用溫水泡嗎
不建議用溫水泡。
在沖泡藏紅花時，壹般不建議用溫水泡，因為藏紅花畢竟是壹種中藥材，用溫水沖泡無法完全析出其中藥物成分，無法徹底發揮其活血化瘀等藥效，所以壹般建議沖泡藏紅花用開水更合適。
3 藏紅花泡水的具體步驟
1、將藏紅花花絲5-8根放入茶杯中。
2、加入沸水沖泡。
3、蓋上蓋，悶3-分鐘左右。
4、待水溫稍冷卻後即可飲用。
5、期間可以續水3-4次。
4 喝藏紅花泡水要註意哪些 1、服用量不宜過多
藏紅花是壹種中藥材，用量有嚴格規定，服用量太大可能會造成腹瀉、腹痛、嘔吐、便血甚至神誌不清、昏厥等中毒反應，壹般建議服用量為1-3克，不得超過10克。
2、不宜天天服用藏紅花活血作用很強，能刺激神經和血管，每天服用藏紅花可能會導致出現上火、精神亢奮、睡臥不安等癥狀，壹般建議每喝3-4天，停服1-2天或者可以隔壹天喝壹天。