當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 月餅有哪些餡料?

月餅有哪些餡料?

月餅裏面有五仁,豆沙,蓮蓉,鹹蛋黃,冰皮。

1,五仁餡月餅:五仁月餅是壹種有著悠久歷史的月餅口味。五仁餡由杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、葵花籽仁組成,味道濃郁,香味濃郁。五仁月餅皮脆餡香,是壹種獨特的月餅口味。

2.豆沙月餅:豆沙月餅是最傳統的月餅口味之壹。豆沙餡是將紅豆煮熟磨成泥,加入適量的糖和油,油炸而成。豆沙餡口感細膩,甜度適中,受到很多人的喜愛。豆沙月餅是壹種經典的月餅,皮軟餡甜。

3.蓮蓉月餅:蓮蓉月餅也是非常受歡迎的傳統月餅。蓮蓉餡以蓮子為原料,煮熟磨成泥,用適量的糖和油炸制而成。蓮蓉餡口感綿密,甜而不膩,別有風味。蓮蓉月餅壹般皮薄餡足,非常好吃。

4.鹹蛋黃月餅:鹹蛋黃月餅是壹種具有地方特色的月餅。鹹蛋黃餡用鴨蛋黃腌制,味道鮮美,略帶鹹味。鹹蛋黃月餅皮脆餡鹹,與豆沙、蓮蓉等甜餡月餅形成鮮明對比,受到很多人的喜愛。

5.冰皮月餅:冰皮月餅是壹種比較新穎的月餅口味。冰皮月餅的皮是用糯米粉、粘米粉等材料做成的,吃起來糯糯的,軟軟的,有彈性。冷凍月餅的餡料有很多種,有豆沙、蓮蓉、水果餡等。冰皮月餅口味獨特,深受年輕消費者喜愛。