湯端上來時的蔬菜——美好的壹天
美點雙映——度過壹個美好的滿月
洋槐果碗-色彩鮮艷
妳在婚宴上點什麽?2:
紅色擁抱,幸福到家門口——國賓盛宴
鳳凰展覽館-蒜蓉蒸扇貝
金球閃耀——醬龍鳳球
李穎瑤池舞-鮑魚燒魚翅
深情飛揚同味高燉鮑魚片
龍魚總是吃水蒸鱸魚
避風塘的心連心密封肋
銀燕手捧福字——三寶燉魚唇
喜鵲報喜訊——珊瑚烤雙菜
永遠開心壹心——生炒糯米飯
百年好合——蓮子紅豆沙
美好的日子增添美麗——時令鮮果
擴展數據:
在陜西等地,傳統婚宴先上四道涼菜。先上的涼菜壹定要好吃好看,喜慶的話叫“四季如春”。
有的地方上涼菜,會上四小盤幹果,1盤瓜子。這些幹果和瓜子不算蔬菜,只是供客人在涼菜上桌和正式解禁前消磨時間用的。不過也有壹種說法,叫“瓜果豐富”。
涼菜端上來後,就可以舉起筷子碰杯了——正式開桌。酒過三巡,開始上熱菜,也就是主菜,進入“入座”的過程。
主菜不能隨便上,禁止放在餐桌上方炒。因為“炒”和“吵”是諧音,所以古語說不吉利,小兩口婚禮後經常會吵架。妳得先端上壹大碗菜。其實以前流行“吃八碗”,沒有炒菜。涼菜過後,用大碗煮。