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年糕怎麽吃,年糕怎麽做?

主要成分:

米粉120g

全脂牛奶120克

橄欖油10克

糖15g

80克花生

1.為了好吃,姐姐還擺了壹把。將花生米翻炒,放在壹邊晾涼,不燙的時候開始剝皮:揉、捏、吹、扇、切、拍~所有手段用盡之後就是這樣。親愛的,我的寶寶太小了,吃不了這麽大的堅果。親愛的,可以用芝麻代替。

2.米粉,牛奶,糖,橄欖油,切碎的花生,全部扔進盆裏。親愛的又說了,我家寶寶太小不能吃糖,妳可以留著,但是我家寶寶不喜歡,所以別怪我。畢竟15克糖不是很甜。有人說我家裏沒有橄欖油,妳可以用玉米油。還有人說我家寶寶不能喝純牛奶,妳可以用配方奶做,放涼。其他人說...反正都是可以替換的。烘焙就像壹個嚴格的化學實驗,不同的細節,不同的結果?

3.攪拌~攪拌~

4.筷子攪成壹團壹團的,不能再攪了。取出來,在案板上撒壹層米粉。該開始了,抓,捏,揉,拍~

5.揉搓至不粘手,揉成直徑5厘米的小棍。

6.然後開始動刀,切成壹厘米左右的大塊。請忽略形狀有點不圓。剪完之後,把它拉直就行了。

7.切12片,比較合理。它只是壹個盤子。不小心多加了壹片,就只能擠了。上下150度20分鐘,又香又軟。