煎餅適合用什麽鍋？

鍋適用於煎餅\x0d\鍋是壹種直徑20至30厘米，鍋沿較低，向外傾斜的鐵質平底炊具。現在制造商壹般都改用較輕的鋁作為制造材料。平底鍋適用於烤、烘、蒸、烤或煎海鮮、肉類和家禽，烹飪蔬菜或易於用手指食用的健康小吃。使用方便，只需要幾分鐘就能烹飪出各種美味佳肴。\x0d\使用說明:\x0d\ 1。第壹次使用鍋時，宜先用溫和的洗滌劑和水清洗鍋體，然後用軟抹布擦幹。不要使用腐蝕性的清潔劑或任何粗糙的金屬墊圈或抹布，以免劃傷鍋體的不粘底面。\x0d\ 2。要讓新鍋處於最佳待機狀態，可以把油抹滿鍋，然後用小火把鍋加熱，再擦幹凈。擦拭後即可激活。\x0d\ 3。剛用的時候可能會有壹點煙味，完全正常。\x0d\ 4。用這種鍋炒菜時，首先要確保炒菜區周圍沒有障礙物，以免翻鍋時受到阻礙。\x0d\ 5。確保接油盤中沒有殘留物，以避免翻轉平底鍋時油脂意外溢出。\x0d\ 6。確保排氣口的內部和外部沒有堵塞。\x0d\ 7。每次翻轉鍋時，確保鍋體密封並鎖好。\x0d\ 8。這種鍋是由優良的導熱材料制成的，所以烹飪時不需要大火，只需要小火苗。\x0d\ 9。壹定要把鍋穩穩地放在爐子中央，不要向壹邊傾斜。\x0d\ 10。翻鍋時，宜將鍋體稍稍傾斜壹個角度，以防鍋內液體從排氣口溢出。