馬頭魚的分類

方魚科有紅方魚、白方魚、黃方魚、狐方魚和細方魚。紅色方頭魚的眼睛下面有壹條倒三角形的銀白色帶子。尾鰭黃色縱帶以下沒有任何標記。紅頭魚在水深20-160米的沈積物底部挖洞築巢，吃底棲動物。產卵期為5-6月。它的肉味道溫和，但做成醬或魚幹都很好吃。體長壹般在25-35厘米，大的可達45厘米。分布於中國南海和本州島中部以南。

在方頭魚中，紅色方頭魚的數量最多，漁獲量也最大。壹般用大型蟲餌或蝦，采用船釣。釣魚時，先選擇泥沙底部的釣點，邊釣魚邊讓船隨波漂流。鉛墜要做得適合在水底滾動，這樣魚餌才能進入方頭魚的巢穴。魚餌不送進魚窩，很難釣到方魚。

最大最美味的方頭魚是白方頭魚。但這種魚數量少，很少被捕撈。黃色方頭魚看起來和紅色方頭魚很像，但它生活在更深的海底。這種魚不大，味道也不如紅方頭魚。

狐尾棲息在珊瑚礁或巖礁周圍的沙質海底，是壹種非常受人們喜愛的珍稀觀賞魚種。它在巖石下挖洞築巢，吃底棲動物。體長30-45厘米。分布於日本沿海，琉球群島以南；夏威夷，紅海，南非，印度洋和西太平洋。

方頭魚和狐貍壹樣，也是稀有品種，體長25-30厘米。分布於夏威夷、南非、印度洋和西太平洋，以及日本沿海。