1，荷花池小吃
配料:鮮百合、黑木耳、蓮藕、荷蘭豆和胡蘿蔔。
做法:將黑木耳用水浸泡，泡好，洗凈撕小塊備用。胡蘿蔔和蓮藕去皮，洗凈，切片。豌豆去老筋，洗凈，切段，新鮮百合花瓣去皮，洗凈瀝幹。水開塌後，依次加入胡蘿蔔、木耳、豌豆、蓮藕、百合。熱鍋放油冷卻，放入蒜片炒香，放入所有原料，煮少許料酒，快速翻炒兩分鐘回手，加鹽和雞粉，翻炒幾下，出鍋。
2.鮮百合炒蘆筍
配料:蘆筍、鮮百合。
做法:蘆筍根去掉老的部分，放入沸水中焯壹分鐘。百合片打碎洗凈，紅辣椒洗凈切段。熱鍋放涼油，將蘆筍、百合、小紅椒炒兩分鐘，加鹽、醬油、少許糖調味，即可食用。
鮮百合的其他吃法
1，牛肉炒百合
配料:牛肉、百合、調料。
做法:牛肉切片，加入蠔油、料酒、生粉、胡椒粉等。腌制30分鐘。鍋中用中溫油加熱，將腌制好的牛肉快速鋪開翻炒。肉壹變色，就會迅速出鍋。蒜瓣去皮切片，姜切成粉，芹菜洗凈，熏老筋撕掉，然後拍刀背斜切成段。鍋內留少許底油，炒出姜末蒜片，放入芹菜、百合，將牛肉倒入鍋中，噴少許料酒、蠔油、生抽，將鍋內材料快速翻炒幾下，起鍋裝盤。
2.清蒸百合
原料:鮮百合。
做法:百合壹片壹片洗凈，水開後蒸4-5分鐘，或加少許蜂蜜調味，立即食用。