烹飪前要準備好材料，適量的雞肉、香菇，輔料如枸杞、紅棗。將所有材料洗凈，將雞肉切成片，最好是均勻的，備用。將其他材料切碎備用。取出棗核，放入鍋中，將所有材料放入其中，加入適量的水。
大火煮沸後，轉小火，煮壹個半小時左右。等熟了，加點鹽和蔥花，就可以上桌了。每天適當的飲食對妳的健康有好處，可以給妳很多能量。有些體質較弱的人，如果飲食得當，可以緩解這種癥狀，變得更強壯，氣色更好，有很好的保健作用。和其他東西壹起吃，更有營養，更容易被吸收。但是炒菜的時候最好用砂鍋，味道會更好。
還有壹種方式，也很好吃，很滋補。在烹飪之前，妳應該準備好材料，壹只雞，適量的枸杞，桂圓等。將所有材料洗凈，將雞肉切塊，加入壹些料酒腌制，可以去除其腥味，口感更好。然後放入鍋中，再放入其他材料，加入適量的水，大火燒開後轉小火。煮壹個小時左右。煮熟後，加入壹些鹽攪拌均勻，然後食用。在烹飪的過程中，最好將雞皮從雞表面去除，這樣會更好吃，更香。做菜的時候，如果是女性，可以用烏雞，保健效果更好。也可以用老母雞或者三黃雞來煮，營養也很豐富。加工的時候最好把雞的內臟去掉，不會那麽油膩，口感更好。