當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 冬天了,家裏還有2斤東阿阿膠。現在冬天了,應該怎麽吃才合適?請民間專家來教。

冬天了,家裏還有2斤東阿阿膠。現在冬天了,應該怎麽吃才合適?請民間專家來教。

建議妳做固元膏。阿膠固元膏食用方便快捷,口感好,補血作用強。妳可以在家自己做。

下面簡單介紹壹下阿膠固元膏的做法,希望能再次幫助到妳。

(1)準備工具:

鍋,爐子,鏟子,托盤。

準備材料:(按壹斤阿膠的比例)

核桃仁壹斤,黑芝麻壹斤,紅棗壹斤,枸杞壹斤,黃酒壹斤,冰糖壹斤,香油少許(用來刷托盤)

(2)準備工作:

阿膠粉,炒黑芝麻,紅棗去皮,核桃剁成小塊。

(3)生產方法:

炒鍋加入黃酒和冰糖煮至冰糖融化,加入阿膠,小火慢燉30分鐘。阿膠掛旗(粘)時,依次加入枸杞、紅棗、黑芝麻、核桃仁,攪拌均勻,放入刷有麻油的托盤中,壓實,冷卻,得到凝固的阿膠固體糊狀物。將冷卻凝固後的阿膠固體糊從托盤中取出,切成60片左右。

(4)註意事項:

煮的時候壹定要小火煮,期間要不停攪拌,因為阿膠非常容易糊鍋。

煎藥時還可以根據身體需要加入不同的中藥。比如失眠可以加酸棗仁(粉),脾胃虛寒可以加山藥、芡實、薏苡仁、山楂,養心安神可以加桂圓蓮子,美容養顏可以加銀杏、杏仁、茯苓、薏苡仁等。添加了中藥粉末的阿膠固元膏雖然口感差了點,但是療效提高了不少。