1,放入塑料盆或塑料桶中:
選擇健壯的大閘蟹,準備壹個30-50厘米高的塑料桶/盆,把大閘蟹放進去,不要疊放;然後加水到大閘蟹身體壹半的高度,主要是保濕,不可能把大閘蟹全埋了。因為妳不太可能有增氧設備,如果水太深,螃蟹會缺氧窒息而死。不用蓋桶/盆,每天檢查大閘蟹,及時吃掉生命力不足的大閘蟹,用這種方法保存陽澄湖的大閘蟹。溫度不高的時候,大閘蟹可以保鮮5天以上。
2.把它放在浴缸和其他水箱裏。
如果妳在陽澄湖買的大閘蟹三到五天吃不完,最好的保存方法就是把自己的浴缸——臨時養殖池——拿出來讓大閘蟹享用:因為浴缸的四壁是光滑的,大閘蟹無法逃脫,然後把大閘蟹輕輕倒入浴缸,灌滿水,直到剛好埋住,讓大閘蟹可以在水面上站立呼吸。根據存放時間和數量,放入少量小魚小蝦,陽澄湖大閘蟹就是這樣存放的。另外,每天檢查大閘蟹,及時吃生命力不足的大閘蟹。
3.幹燥釋放:
即必須存放在陰涼無水的地方。不然會熱死的。建議用盆,把大閘蟹放在盆裏。盆裏不能放水,盆頂都是濕漉漉的水草或者軟軟的菜葉。這樣既能保證大閘蟹的生存環境不幹濕,又能讓它們獲得充足的氧氣。