板栗
不要為了適量的豬油罵我。我也不喜歡適量這個詞，但是什麽是適量在步驟裏有詳細討論。
白糖根據個人口味。
面粉隨便。多的可以做蔥油餅，少的直接吃栗子餡。
栗子蛋糕烤箱版的做法
不好意思，沒想到要上傳菜譜，晚上睡不著，寫著玩著。
有興趣的可以留言。
廢話少說。第壹步，做餡。配料:栗子、豬油、糖。
第二步:栗子糊的制作方法。將板栗剝好(廚房有很多方法可以借鑒)；栗子去皮切片，入鍋蒸熟，用筷子戳軟；放涼，放入保鮮袋中，用搟面杖搟開。
第三步，加入糖和豬油。為什麽我說豬油要適度，是因為我個人口味不合理。如果我放的少，餅就幹了，味道也不好，但是照顧高血壓老人我也無能為力。
而且人們認為三種原料混合在壹起後可以發亮結塊，然後在家裏點豬油，會更軟更糯。
至於白糖，有孩子的話要多放，因為栗子，豬油，還有後面的面團中和後不甜。
第四步，做蛋糕，這壹步可以參考其他的栗子蛋糕，因為我也是學別人的，哈哈。
第五步:刷雞蛋，在蛋糕上撒芝麻。在吸油紙上刷上黃油。預熱烤箱。
第六步，放入烤箱，200度，15分鐘。