問起來，吃貨們最關心的問題當然是美食。要說揚州最有名的小吃，只有揚州炒飯壹家。揚州炒飯是揚州的傳統經典小吃，具有香氣撲鼻、色香味俱佳的特點，用揚州白米、蝦仁、火腿、綠豆芽、翠菜等炒制而成。但是揚州炒飯有很多版本，那麽江蘇揚州哪裏的揚州炒飯好吃呢？
第壹個推薦的是揚州市文昌閣酒樓，創辦於1925。經過多代傳承，已成為揚州獨具特色的餐飲品牌。文昌閣的揚州炒飯，香氣四溢，食材豐富，層次分明，好吃，回味無窮。
第二個推薦的是位於揚州市廣陵區東關街的潮酒店。這是壹家50年的老店，每天都有很多揚州本地人來品嘗。林佶炒飯的特點是炒飯的要點是將優質小米和粳米混合發酵。味道鮮美，鍋裏煮的揚州炒飯軟如米飯，單用鍋鏟攪拌的魅力讓人無法抗拒。
第三個推薦的是贛州路步行街上的翠霞酒店，這是壹家有著近百年歷史的揚州老店，在揚州人心中有點新鮮。翠霞賓館的揚州炒飯和其他餐廳的不壹樣。它的主料不是蝦和火腿，而是蛤蜊和花菜，有壹種獨特的鮮味。
以上三家揚州炒飯店都各具特色，享有很高的聲譽。無論是食材的選擇，還是烹飪手法，每家店都有自己獨特的秘方，讓來揚州的遊客可以輕松找到最適合自己口味的品牌，感受揚州的獨特風味。